Салат с жареным мясом
Салаты с жареным мясом - это не всегда калорийные и тяжелые блюда. Безусловно, мясо продукт не из самых диетичных, но использовать его в приготовлении салатов, в сочетании с легкой заправкой и свежими овощами, вариант более щадящий, нежели полноценный стейк. О вкусных салатах с мясом и мы расскажем далее....
Читать дальше
Ингредиенты
Способ приготовления
Если вы пробовали текстурированную сою, называемую в продаже соевым мясом, приготовленную по рекомендации на пакете – лучшее, что сможете сказать: «ну-у-у, белок, однако…»
Для вегетарианцев не так уж много высокобелковых продуктов, и мне приходилось экспериментировать не раз с сухим и лишенным вкуса соевым мясом – и всё без удовлетворяющего наши вкусы результата…
Пока все представления о правильном приготовлении не были перевернуты с ног на голову....
Читать дальше
Блюда из сои (fb2)
Илья Мельников Блюда из сои
Краткая характеристика соевых продуктов
Соевая мука
Соевая мука очень похожа на муку пшеничную. У нее пpиятный кpемовый цвет и легкий оpеховый запах. Пpоизводится она из соевых бобов. Ценность муки состоит в том, что она обогащает витаминами, белками и жиpом любой пpодукт, в состав котоpого входит....
Читать дальше
Закуска с соевым сыром тофу и луком
Пpодукты: 4 столовые ложки тофу, 3 луковицы, 2 столовые ложки майонеза, пеpец, петpушка, соль, укpоп.
Для пpиготовления закуски необходимо измельчить соевый сыp тофу, добавить пеpец, укpоп и соль. Все пеpемешать и дать постоять 20 минут. Затем поставить в духовку на 5 минут. Вынуть из духовки, охладить....
Читать дальше
Мясо почти сразу начинает разбухать, размокать и увеличиваться.
Проварите его в течение 5-7 минут, добавив в воду около чайной ложки соли.
Достаньте полученные кусочки из воды, можете промыть, если хотите. Чтобы воды в них было меньше, следует отжать или оставить в дуршлаге на некоторое время.
Пока первый ингредиент доходит до нужной степени готовности, подготовим заливку или заправку....
Читать дальше
как приготовить салат из соевого мяса, подскажите пожалуйста. просто
Салат по корейски с соевым мясом
1 упаковка соевого мяса
1 маленькая луковица
чеснок
перец красный
кориандр
уксус на вкус
раст. масло
замочить соевое мясо кипятком на ночь, так как оно будет намного мягче и нежней. в эту воду добавить соль и сахар, чтобы оно приобрело свой необычный вкус....
Читать дальше
Мясо соевое
Соевое мясо (соевый текстурат, текстурат соевого белка) — продукт из сои — заменитель мяса, производимый обычно из обезжиренной соевой муки. Соевое мясо — продукт быстрого приготовления, богатый белком и содержащий мало жиров. Широко используется в вегетарианской и восточноазиатских кухнях....
Читать дальше
Салат с мясом и овощами
Салат с мясом – очень популярное блюдо. А салаты из нежирной телятины и птицы являются еще и диетическими. Для приготовления мясного салата можно использовать любые виды мяса: и колбасу, и ветчину, и говядину. и свинину, и баранину, и сердце, и сосиски и т. д. Сочетается мясо практически со всеми продуктами....
Читать дальше
Вторые блюда из соевого мяса
Для тех, кто задался целью перейти на здоровое питание и полностью отказаться от мяса, может порадоваться - эту задачу гораздо легче осуществить, используя в своем питании вместо мяса соевые продукты - они не только очень полезны, но и полностью заменят мясо по вкусу.
Соя (или соевые бобы) - это растения из семейства бобовых, которые достигают в высоту около одного метра....
Читать дальше
Салат «Дружба» (огурцы с мясом)
Красный болгарский перец 2 шт
Чеснок 4-5 зубчика
Лук репчатый 150 гр
Масло растительное 150 гр
Соевый соус 3 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Уксус 70% 0,5 ч. л.
Кинза молотая 1 ч. л.
Черный перец, кр острый молотый перец, соль и зелень по вкусу.
Огурцы нарезать: сначала пополам, затем наискосок шириной 1,5 см....
Читать дальше
Страницы: 1 2
На главную
|
